By Циљ конференције и пројекта “Храна сутрашњице” је да се локалним произвођачима и предузетницима приближе зелене иницијативе и концепти, поготово у процесу производње хране. Бројним гостима из Шведске и региона, као и локалним произвођачима, представљени су примери добре праксе.
Амбасадор Шведске Јан Лундин каже да је храна веома битна тема у сарадњи са Србијом, српским општинама и предузетницима, уз екологију и заштиту животне средине. Да би се производила здрава храна мора се имати чиста вода, а да би се имала чиста вода мора се обратити пажња на уклањање отпада и рециклажу, каже Лундин. Рекао је да све малине које се продају у Шведској долазе из овог краја Србије и да има још потенцијала за пословну и трговинску сарадњу.
Чајетина се ослањала на искуства скандинавских земаља, каже председник општине Чајетина Милан Стаматовић, и истиче сарадњу са Шведском, као и значај шведских стручњака, на реализацији пројекта изградње регионалне
депоније Дубоко.
Председник општине Нова Варош Радосав Васиљевић истакао је значај производње здраве хране за развој локалне привреде, али и развој туризма, којем су локалне самоуправе Златиборског округа окренуте.
Предузетници из Србије су говорили о изазовима и својим искуствима у производњи и пласману. Тема другог дана конференције биће синергија локалног система производње хране и промоцији здравог начина исхране.
