„Ћетенија уз пјесму и игру“ – манифестација која је оживела босанску посластицу

„Ћетенија уз пјесму и игру“ – манифестација која је оживела босанску посластицу

Манифестација „Ћетенија уз пјесму и игру“ и ове године окупила је бројну публику у пријепољском  Дому културе, која је уз звуке севдалинке посматрала поступак припремања ове традиционалне босанске посластице. Овај догађај је оживео ћетенију, кажу главне мајсторице, чија је идеја да се убудуће скрене пажња на још нека од заборављених јела.  

Традиционално, пето по реду окупљање у оквиру манифестације „Ћетенија уз пјесму и игру“ Дома културе протекло је у духу дружења и очувања традиције Бошњака.

Годинама се није спремала, више од 20 година. У мојој кући се раније ћетенија редовно спремала јер имам велики дневни боравак па бих зими окупила комшинке и спремали смо. Онда је било ратно стање и све што се издешавало па се није уопште спремало. Сада су жене кренуле по кућама да спремају. Буде и весеље, музика, игра се, пева…Па и ми певамо док спремамо – каже Џева Мезилџић.
Не могу да кажем да смо је отргли од заборава, јер она није заборављена, али смо је оживели и активирали да се помиње и прави, као некад, уз пјесму и игру. Има слаткиша можда још и бољих, али ово је слаткиш да се окупе некад девојке са мамама, а сад наше драге жене – рекла је Мелка Хаџагић.

Идеја Ибрахима Аличковића, некадашњег уредника програма на босанском језику Дома културе Пријепоље, да организује ову манифестацију наишла је и на подршку Министарства културе и информисања.

Наш утисак као организатора јесте та жеља да се очува традиција и да се старе и помало заборављене посластице и делови традиције врате у наше домове. То је оно што и чува један народ и његов идентитет. Оно што је наш неки циљ, а и жеља јесте да се ћетенија уврсти у културно добро Бошњака што би је сачувало апсолутно од заборава – истакла је уредница програма на босанском језику Дома културе Пријепоље Емира Ровчанин.

Иако је рецептура једноставна, сам поступак спремања ове посластице захтева велико умеће. Ипак, после пет година, вредне жене сматрају да је време да се размишља и о другим заборављеним јелима.

Оно што је мени синуло као идеја је да би требало ово мало проширити са босанским јелима, свашта да се спрема, што пада у заборав, јер имамо простора и могли бисмо то да одрадимо – нагласила је Џева.

У музичком делу програма учествовали су певачи Ринго Хамидовић и Есад Мемић Зрца уз инструменталну пратњу Тамбурашког оркестра „Тaслиџа“ из Пљеваља.

Подели на мрежама

Повезани чланци