Хисарџик – Постојбина кестења и старих сорти воћа

Хисарџик – Постојбина кестења и старих сорти воћа

У Пријепољској општини, али и шире уврежено је мишљење да у селу Хисарџик расте најквалитетније кестење. Већина је самоникла. Стабло кестена може да достигне старост и до 500 година, а висину од око 20 метара.

Сад је кестен у сазријевању. Он је сам пукао и почео да опада јер је сазрио. Доста је осјетљив од слане. Ове године није нешто превише родио, али је стварно добар квалитет – истиче Смајил Фазлић.

Хисарџичани сматрају да кестену погодује надморска висина између 700 и 800 метара, али и осунчане падине овог села, као и састав земљишта.

Осим кестена, Хисарџик је познат и по другим старим врстама воћа.

Имамо јабуке шаренике, бећамлије, арапке, кисељаче… Разних јабука, које сад људи слабије купују, евентуално што неко исциједи ситу. Од крушака имамо будале, такише, дервишице, церци… – набраја староседелац Адем Фазлић.

Осамдесетогодишњи хаџија памти времена када су се само од продаје воћа издржавале целе породице.

Мој отац је живио 73 године, нигдје дана није радио, а нас седморо подијевио. Од тога смо живјели и од тога нас је подијевио. Он је ишао одавде осам сати до Сјенице, тамо по цио дан на пијацу продавао. Од јабука, крушака, шљива се живјело, а нарочито од шљива из овог краја које су биле чувене, а и данас даниле су – присећа се Адем.

Поред свих културно-историјских и природних богатстава, Хисарџик је село из кога одлазе млади и где доминирају старачка домаћинства. Због тога је све више запуштених воћњака и зараслих ливада… Једино кестени стамено стоје.

Подели на мрежама

Повезани чланци