By Ђаци Економско-трговинске школе у Пријепољу Ана Пузовић и Mахир Мемишаховић освојили су треће место на 31. Међународном такмичењу Угоститељско-туристичких школа у Лесковцу из наставног предмета Кулинарство са практичном наставом. Такмичење је одржано у оквиру манифестације Лесковачка Роштиљијада.
Како боље почети нову школску годину него освојеном медаљом. Управо то су урадили ђаци Економско-трговинске школе у Пријепољу на такмичењу ученика средњих угоститељских школа које се, у оквиру 34. „Роштиљијаде“, одржало у Лесковцу, где је учешће узело девет средњих угоститељско-трговинских школа из земље и региона. Пријепољску школу представљали су ђаци мешовитог одељења смера кувар – конобар Ана Пузовић и Махир Мемишаховић, у пратњи професора угоститељске групе предмета Сретена Љујића и Дејана Вујашевића.
Ми смо учествовали и такмичили смо се у три категорије. Прва категорија је била припремање ћевапа, друга категорија је била припремање пљескавице, а трећа категорија је била иновација. Захваљујући нашим ученицима Ани и Махиру ми смо освојили треће место у категорији иновација – каже професор угоститељске групе предмета у Економско – трговинској школи Сретен Љујић.
Ана и Махир су се са пуно утисака вратили из Лесковца.
Утисци су лепи. Задовољни смо. Могли смо можда и мало боље, али и ова награда нам је добра и ми смо задовољни – преноси своје утиске ученик 3. разреда ЕТШ Пријепоље Махир Мемишаховић.
Желим да се захвалим Економско – трговинској школи и директору што нам омогућују да идемо на оваква такмичења, јер добијамо још више воље за учењем и радом – каже ученица 3. разреда ЕТШ Пријепоље Ана Пузовић.
На свом првом такмичењу Ана и Махир имали су прилику да покажу теоријско и практично знање које су у претходне две године стицали у Економско-трговинској школи из предмета Кулинарство са практичном наставом.
Наш задатак је био да обликујемо пљескавицу као и ћевапе, да то испржимо, мало декоришемо и на крају да услужимо – истиче Махир.
Ана Пузовић додаје:
Имали смо задатак да припремимо и једно традиционално јело, које смо морали да спремимо сами. Ми смо се одлучили да то буде ћешке. Спремали смо и једну пљескавицу и 10 ћевапа. То смо морали лепо да декоришемо и да послужимо. Професори нису могли да присуствују такмичењу. У комисији су били професори куварства у пензији. Била је баш јака конкуренција – прича нам Ана.
Овај резултат добија на још већем значају ако се узме у обзир чињеница да је одржано на самом крају летњег распуста.
Нисмо имали довољно времена за припрему, али наши вредни ученици су долазили у школу. Имали смо два – три дана припреме. Купили смо основне намирнице које су биле потребне за припрему. Одрадили смо то и ја сам био веома задовољан. Чак сам очекивао и бољи пласман, али и овај резултат је сасвим добар – задовољно каже професор Сретен Љујић.
Ђаци угоститељског смера ове већ годинама постижу запажене резултате на такмичењима па је и овај успех потврда да ништа није случајно.
Овај резултат нас обавезује да радимо још боље и квалитетније и да на будућим такмичењима постижемо још боље резултате – каже професор Љујић.
Ова награда представља велики подстрек и за Ану и Махира.
Мени то значи пуно. Надам се да значи и школи и желела бих да идем на још оваквих такмичења – истиче Ана, док Махир каже да након овог успеха има много већу жељу и вољу за наставак школовања на овом смеру.
Ако се по јутру дан познаје, биће ово још једна веома успешна година за Економско-трговинску школу која се труди да квалитетно образовање преточи у праксу, а доказ за то су бројни успеси које остварују њени ђаци презентујући тако на најбољи начин како своју школу тако и свој град.
