By Иако је берба малине у нашем крају завршена, у малињаку у Ратајској “црвено злато” тек је почело да зри. Реч је о огледном засаду малине сорте херитиџ. Берба је почела пре 15-ак дана, а требало би да траје све до краја године. То је дворода сорта, која ће се други пут брати на пролеће, а њен плод се на тржиште пласира у свежем стању.
“Њена предност, у оваквом систему гајења нарочито под пластеницима, јесте што се њена сезона бербе доста продужава, тако да комбинујући једнородне и двородне сорте, уколико говоримо о пласману малине у свежем стању, ми можемо тржиште континуирано да снабдевамо свежом малином током 6 до 7 месеци” – каже Микота Томашевић, инжењер пољопривреде и наглашава да се ради о сорти која је веома родна и адаптибилна на различите услове гајења, има плод просечне крупноће до 5 грама који је веома квалитетан.
Иако су почетна улагања велика због употребе пластеника, с обзиром да се на тржиште углавном пласира у свежем стању, херитиџ остварује и већу цену.
Инжењер пољопривреде Кенан Јусовић објашњава да је ова сорта малине намењена за извоз у свежем стању па самим тим и њена цена надмашује цену оне које иду у хладњачу.
“Цена ове малине креће се по килограму од 4 до 6 евра, у зависности за које тржиште је намењена. Циљ нам је да развијемо производњу у пријепољској општини и да повећамо диверзитет производње, јер ова сорта даје велике приносе који могу да буду и око 40 тона по хектару, ако је заштићени простор у питању” – каже Јусовић и додаје да и део малине који се не извезе у свежем стању, који се замрзне у хладњачи даје одличне резултате.
Огледни засад подигнут у пластеницима у Ратајској има око 2.000 саднице, са којих се очекује више од 1.500 килограма до краја ове бербе.
“У договору са фирмом “Ес-комерц”, односно њиховим сектором за пољопривреду “Ес-аграр”, одлучили смо да кренемо у ову врсту производње и да видимо шта та садница може да нам донесе. Досадашња искуства су стварно ван свих очекивања” – каже власник фирме “Скутер” Аднан Мушовић, у чијим пластеницима је подигнут огледни засад.
Како се ова сорта америчког порекла претежно узгаја у пластеницима, употреба пестицида је сведена на минимум.
Александар Рогић, инжењер заштите биља и прехрамбених производа каже да је ова сорта веома захвална из угла заштите од болести и инсеката.
“Оно што смо ми приметили током ове године јесте да није потребно користити интензивну примену пестицида, једини проблем који смо имали јесте са грињом, што смо веома лако решили. Нове тенденције у пољопривреди које налажу смањење употребе препарата и интегралну заштиту биља се у потпуности уклапају са овом сортом малине” – каже наш саговорник.
Захваљујући овој сорти, малину је на тржишту у свежем облику могуће пронаћи и у зимским месецима. А како се у свету бележи тренд потрошње малине у свежем стању, извесно је да ће ова сорта бити све заступљенија.
